FORSIDEN   |   PROFIL   |   HANDELSBETINGELSER   |   BELIGGENHED   |   KONTAKT    
Søg i produkter:
Bagergården · Torvet 2, st. · 3720 Aakirkeby · Telefon +45 56 94 00 60 · vin@bornholmsvinforsyning.dk    
Indkøbskurv
Indkøbskurven er tom
Åbningstider i butikken
Mandag – fredag
11.00 – 17.30
Lørdag
10.00 – 13.00

BEMÆRK: Fra december har vi åbent alle hverdage




Vis kotrolrapport
1 flaske
350,00
Tignanello Grappa, Toscana, 50 cl., 42 %

Hos Antinori stiller man strenge krav til vinfremstillingen, og det gælder også, når det drejer sig om grappa.
Basismaterialet til denne grappa er udelukkende det våde druepres, der bliver tilbage fra de Cabernet Sauvignon- og Sangiovese-druer, der er høstet på den fantastiske Chianti-ejendom Tignanello i Toscana. Dette druepres indeholder stadig megen most. Selve distillationen foregår på et af de bedste destillerier i Italien.
Farven er klar, smagen intens, tør og meget aromatisk.

Tignanello er kendt for sine fantastiske vine kun 30 kilometer syd for Firenze. De er blevet produceret siden 1971 og var dengang et brud med århundredes traditioner, der påbød toscanerne at blande sur vin fra grønne druer i Sangiovese-druernes saft. Og man måtte kun anvende Sangiovese. Tignanello brød også den tradition, idet man indførte den forbudte franske drue Cabernet Sauvignon. På bl.a. den måde blev Antinori banebrydende og tog skridtet væk fra de halvtynde og ofte lidt sure Chiantier, dengang med bast omkring flaskerne.

Det bedste, man kan sige om bastflaskerne og deres indhold i denne fjerne fortid, var vel, at når de var tømt, var der gode stearinlysestager til datidens jazzklubber.

Nå, men grappaen fra denne spændende ejendom, kendetegner også nye standarder indfor denne drik.