FORSIDEN   |   PROFIL   |   HANDELSBETINGELSER   |   BELIGGENHED   |   KONTAKT    
Søg i produkter:
Bagergården · Torvet 2, st. · 3720 Aakirkeby · Telefon +45 56 94 00 60 · vin@bornholmsvinforsyning.dk    
Indkøbskurv
Indkøbskurven er tom
Åbningstider i butikken
Mandag – fredag
11.00 – 17.30
Lørdag
10.00 – 13.00

BEMÆRK: Fra december har vi åbent alle hverdage




Vis kotrolrapport
1 fl.
160,00
6 fl.
960,00
2014 Cairanne Rouge, Pavillon des Courtisanes (Kurtisanernes hs), Vins Jean-Luc Colombo, Rhone

80 % Grenache, 20% Syrah, dyrket på stenede og lerede terrasser i Cairanne.
Vinen har lagret delvist på egetønder i 12 måneder.
Aromaer af rød frugt og krydret. Frisk i munden med silkeagtige tanniner og aromaer af jordbær og frisk peber.
Drikkes, åbner sig perfekt efter 1 eller 2 år efter høst. Serveringstemperatur 16-17 grader.
Velegnet til provencalske kødretter, fx med lam, krydret med timian.


Om producenten
”Min passion er at skabe vine som giver mennesker fornøjelse. Jeg ønsker at hvert glas er som en sang der lovpriser de enkle og vigtige ting i livet: at passe på naturen, at nyde mad og at dele med andre…”

Anne og Jean-Luc Colombo er begge pionerer og har næsten alene løftet Cornas kvaliteten og omdømmet. De er begge ønologer med en fortid i gastronomien og det løber som en rød tråd igennem ALT de skaber.
I 2010 tilsluttede Laure Colombo sig familiefirmaet efter en ønolog uddannelse og masser af erfaring fra resten af verden. Hun bor i Saint Peray og hendes energi og sensitivitet bidrager allerede til vinenes udtryk.
Jean-Luc & Anne kastede deres kærlighed og entusiasme på Cornas for mere end 30 år siden og mener at det er her i granitten Syrah kommer allerbedst til udtryk. Og det gøres det i pagt med naturen, for her bruges ikke pesticider, kunstgødning eller andet ”unaturligt” og sikrer at insekter, dyr og vinstokke sameksisterer og trives.
Colombo familien er stærkt forbundet med bier ( Les Abeilles) og har skabt JLC Bee Helpful programmet, som støtter den franske organisation L’Arbre aux Abeilles, hvis opgave det er at beskytte den brune bi, som er indfødt i Rhône og som er både vigtig for vinavlen og en truet art.